Menu | Bistro Jovial

Gebak

Geserveerd vanaf 9:00 uur

Limburgse vlaai van Bakkerij Mathieu Hermans

Rijstevlaai

Appelvlaai

Abrikozen vlaai

Kersen vlaai

Brusselse wafel naturel

Brusselse wafel met slagroom

Brusselse wafel met vanille-ijs en slagroom

Brusselse wafel met warme kersen, vanille-ijs en slagroom

Apfelstrudel met vanille-ijs en slagroom

Huisgemaakt gebak

Brownie met caramelsaus, vanille-ijs en slagroom

Brownie met caramelsaus

Cheesecake met coulis van passievrucht

Blondie, witte chocolade brownie met caramelsaus

Lunch

Geserveerd vanaf 11:00 – 16:00

Soepen

Soep van de chef, geserveerd met brood

Franse Uiensoep met gruyère tosti

Tomatensoep van de chef, geserveerd met brood

Eiergerechten

Uitsmijter ham of kaas

Uitsmijter ham én kaas

Uitsmijter met spek en kaas

Uitsmijter met spek, kaas en champignons

Uitsmijter met zalm en avocado

Lunch

Geserveerd vanaf 11:00 – 16:00

Specials

Maastrichts Videeke: kippenpasteitje met frites

Maastrichts zuurvlees met frites

Broodje Hamburger Jovial, met bacon, kaas, BBQ-, truffel-, of cocktailsaus, frites en salade

Hollandse garnalenkroketten (2 stuks) met cocktailsaus en keuze uit brood of frites

Vegetarische kroketten (2 stuks) geserveerd met brood of frites

Rundvleeskroketten (2stuks) met mosterd en keuze uit brood of frites

Club Sandwich Jovial, met gebakken kip, spek, kaas, gebakken ei, cocktailsaus en chips

Clubsandwich Zalm, met gerookte zalm, roomkaas, dille, avocado en salade

Lunch

Geserveerd vanaf 11:00 – 16:00

Brood (Bruin of wit)

Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rucola

Broodje gezond

Broodje Tonijnsalade

Geitenkaas uit de oven met honing en walnoot

Broodje met in knoflook gebakken champignons

Broodje gerookte zalm met avocado

Tosti’s

Mega Tosti met ham, kaas en curry ketchup

Mega Tosti Hawaï, met ham, kaas, ananas en curry ketchup

Lunch

Geserveerd vanaf 11:00 – 16:00

Panini’s

Panini Caprese, met mozzarella, groene pesto en tomaat

Panini Pollo, met gebakken kip, kaas en chilisaus

Panini met kaas en bacon

Panini Tonno, met tonijn en gesmolten kaas

Maaltijd salades (geserveerd met brood)

Salade met lauwwarme geitenkaas uit de oven, honing en walnoot en balsamico crème

Salade Carpaccio, met truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola

Salade tonijn

Salade met in knoflook gebakken scampi’s

Salade met gebakken kip

Salade met gerookte zalm en avocado

Diner

Geserveerd vanaf 11:00

Voorgerechten

Soep van de chef met brood

Franse Uiensoep met Gruyère tosti

Tomatensoep van de chef met brood

Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas

Salade met lauwwarme geitenkaas, honing en walnoot uit de oven

Salade met in knoflook gebakken scampi’s

Toast met in knoflook gebakken champignons

Hoofdgerechten

Geserveerd met frites en mayonaise

Saté van varkenshaas met atjar, kroepoek en frites

Hamburger Jovial met bacon, kaas, keuze uit BBQ-, truffel- of cocktailsaus, frites en salade

Biefstuk geserveerd met verse groentes, frites en keuze uit champignon- of pepersaus

Schnitzel met salade, frites, mayonnaise en peper- of champignonsaus

Vegetarische kroketten (2 stuks) met brood of frites

Vegetarische quiche, met salade en frites

Maastricht zuurvlees met frites

Maastrichts Videeke, kippenpasteitje met frites

Garnalenkroketten met frites

Pasta’s

Pasta Bolognèse

Pasta Carbonara

Pasta Scampi met knoflookroomsaus

Pasta Pesto met pijnboompitten, rucola, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas

Dessert

Dame Blanche

Brownie met vanille-ijs en slagroom

Apfelstrudel met vanille-ijs en slagroom

Brusselse wafel met warme kersen, vanille-ijs en slagroom

Coupe Cérise, vanille-ijs, warme kersen en slagroom

Kinderijsje met discodip en slagroom

Huisgemaakte cheesecake met passsievruchten coulis, ijs en slagroom

Kindergerechten

Kindertosti ham en kaas

Frites met kroket

Pasta Bolognèse Piccolo

Kinderijsje met koekje en discodip

Borrel

Geserveerd vanaf 11:00

Van Dobben Bitterballen met mosterd (6stuks)

Bittergarnituur Jovial klein (8 stuks)

Bittergarnituur Jovial groot (16 stuks)

Borrelplank, kaas, worst, bitterballen, kippenvleugels

Nacho’s met guacamole, kaas en tomatensalsa uit de oven

Brood met kruidenboter en aïoli

Loempia’s (8 stuks) met chilisaus

Mini frikandellen (8 stuks)

Kippenvleugeltjes (8 stuks)

Kaas en worst

Kaassoufflés (8 stuks)

Plateau Jovial, een combinatie van hapjes met vis en vlees, vanaf 2 personen geserveerd.

Wijnkaart

Al onze wijnen komen van Karakter

Wit

Domaine de Bordes Louvre 2016 Cotes de Cascogne

Citrus. Kruisbessen. Groene appel. Verfrissend en zuiver.

Valmas 2017 Chardonnay Pays d’Oc

Pure, raszuivere Chardonnay. Finesse. Ongecompliceerd genieten is verzekerd

Rosé

Domaine des Tourettes 2017 Grenache Cevennes

Klein rood fruit. Lichte kruidigheid. Vin plaisir!

Rood

Valmas 2017 Merlot Pays d’Oc

Zwarte kers. Bramen. Bosbessen. Laurier. Zoethout. Verleidelijk en smaakvol.

Milenrama 2016 Rioja Joven

Rijpe zwarte bramen. Rode kers. Granaatappel. Kaneel. Fractie Kirsch.

Cava

Mas Suau Ferre Catasus Cava Brut Nature

Citrus. Groene appel. Licht gerookte amandelen. Verfijnde mousse. Verfrissend aperitief.